Tid att läsa. Här är en bok som jag har läst sönder några exemplar av. Culinary Artistry av Andrew Dornenburg och Karen Page. Perfekt då du letar efter gastronomiska äktenskap och matkreatörers tankar om hur de perfekta maträtterna byggs från grunden. Boken finns här http://www.amazon.co.uk/Culinary-Artistry-Andrew-Dornenburg/dp/0471287857/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1261824094&sr=8-1
Time to read. Here’s a book that I’ve read several copies of, it keeps falling apart… Culinary Artistry by Andrew Dornenburg and Karen Page. Perfect when looking for gastronomic marriages and food creators thoughts about building the perfect dishes from scratch. You’ll find the book here: http://www.amazon.co.uk/Culinary-Artistry-Andrew-Dornenburg/dp/0471287857/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1261824094&sr=8-1
