Gästspel

Ängsligheten

13051553_10153667487288667_7014341034275343276_n

Har funderat rätt mycket på Sebastien Boudet utspel angående Johan Jureskog ”gästspel” på McDonald’s Det pratas rätt mycket om kredibilitet i olika branscher, skådespelare, musiker, matlagare ja överhuvudtaget alla som jobbar med kreativa och kulturella arbeten förväntas av någon anledning att ha en moralisk kompass som vida överträffar alla andra. Varför är det så? Antagligen för att de på något sätt influerar ”vanliga” människor och påverkar deras dagliga beteende vilket gör de mer framstående inom kategorin ”mediapersonligheter” ett hett byte för företag att marknadsföra/associera sig med. Personligen har jag försökt att hålla kredd-fanan högt men visst har jag gjort liknande jobb som Johan. Åt SJ, Coca Cola, Arla, Spendrups och massor av andra. Gör det då mig till en dålig människa? Möjligt, men dessa gig (som ofta är hyfsat välbetalda) har också givit mig en möjlighet att utveckla min egen verksamhet, jag har kunnat resa till fjärran länder för att förkovra mig i mat som jag annars inte skulle kunna prova, jag har kunnat köpa böcker och råvaror. Jag har kunnat vara ledig och i lugn och ro fundera på nästa krog. Dessa gig har givit mig en möjlighet att bli bättre och på detta sätt vara kreativ, något som förhoppningsvis gagnat mina gäster och givit dem en ny upplevelse. Varför gör stora artister ”företagsgig”, varför ser vi skådespelare i reklamfilmer? Antagligen för att det är bra betalt men det är bevisligen så att ett engagemang av den typen också ger dem möjlighet att göra ”pro bono”-uppträdanden och roller i lågbudgetfilmer som annars aldrig skulle bli av eller framförallt synas.  (mer…)

Sichuan on tour goes Bungenäs!

Den 22 och 23 juli intar jag matsalen på Bungenäs (som ligger på nordöstra Gotland). Jag rekommenderar dig varmt att ta en tur om du är i krokarna! Jag serverar 30 gäster per dag klockan 19:00 (sharp). Jag är inte ensam på näset, i kalkladan presenterar Kristoffer Triumf ”Verket” och på Orlandos Jamaican brassar Jonas Cramby käk. En perfekt utflykt med andra ord. Ses där!

2015-08-01. Gästspelet blev fullbokat på två (2) timmar. Fantastiska dagar med underbara gäster. Bungenäs Rules!

IMG_3511

Videgård på Bungenäs Matsal