Grillad biffsallad

Igår bjöds det entrecôte i det Videgårdska hemmet. Jag helstekte köttet och det blev en bit över. Eftersom tillbehören var hyfsat kaloristinna (bèarnaise, råstekt potatis…) så känns det som att entrecôten ikväll får återuppstå i en lite lättare, Thailändsk tappning. Rester är kylskåpets gåva till kreativiteten!